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料理次元马卡龙怎么样 马卡龙公式时间

-RC 2018-07-20 11:51 915 举报

马卡龙烹饪公式:

426 520 520 426(通用的有400x4)

马卡龙烹饪时间:

3:10:00(3小时10分钟)


马卡龙台词:

今后无论是休憩,还是战斗,我都会以“最优雅的专属料理”为目标,陪在您身边的。


小科普

关于马卡龙的起源,说法各异。其中相对认可广泛的传说是,马卡龙起源于中世纪的意大利,在 16 世纪中叶,由法国商人们带回故乡。

初到法国的马卡龙与现在流行的造型相去甚远,是一种单片没有夹心、由蛋白和杏仁粉制作的小圆饼。

由于受到法国皇室的青睐,当地的主厨们开始竞相制作这种甜点,在口感与造型上发挥极致的想象力,用果酱、巧克力、咖啡等来创造五彩缤纷的颜色,让马卡龙逐渐演变成了如今的样式——色彩斑斓,外形圆润,层次分明,馅料分量十足,形成明显的裙边。

形成了如今大家看到的马卡龙。

-RC 发表于5年前

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